Torten Stapeln

Review of: Torten Stapeln

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On 01.07.2020
Last modified:01.07.2020

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Torten Stapeln

Cake Frame ✓ Innere und sichtbare Stützen ✓ richtig Stapeln mit den richtigen Hilfsmitteln. supporten. Nutze Hilfsmittel wie Cakeboards und Stützen. Kleine Torten für große Gesellschaften? Wie wird eine mehrstöckige Torte gestapelt? Die Basis: Stützen und Cake Boards; Ein Schritt mehr: Senkrechter Stab.

Mehrstöckige Torte stapeln

Gut geklebt ist halb gestapelt. Verwende Buttercreme, Royal Icing oder Ganache als "Kleber". Kleine Torten für große Gesellschaften? Wie wird eine mehrstöckige Torte gestapelt? Die Basis: Stützen und Cake Boards; Ein Schritt mehr: Senkrechter Stab. In diesem Post zeige ich euch, wie ihr beliebig viele Torten sicher übereinander stapeln könnt. Das Prinzip Die unterste Torte auf ein passendes Cake Board.

Torten Stapeln Wieviel Stabilität (wieviele Säulen) braucht eine Torte? Video

Fondanttorten richtig stapeln, zweistöckig / Sallys Welt

Ach und beim Backen: Ich teile den Teig so auf die verstellbaren Tortenringe auf, dass die einzelnen Ebenen ca.

Wenn der Kuchen also 15cm hoch sein soll 3 Formen, bei 10cm 2 Ringe. Auf 12cm komme ich dann mit Füllung.

Individuelle Höhen durch zuschneiden. Ich plane gerade meine Hochzeitstorte und bin mit der Mengenschätzung nun leider doch etwas überfordert.

Die Torte soll es als Mitternachtssnack zusammen mit anderen Kuchen geben. Zu dem Zeitpunkt werden wohl noch etwa Gäste da sein.

Zur Dekoration habe ich einen 19cm breiten Caketopper mit unseren Namen und dem Hochzeitsdatum. Also falls du als Topper nur einen Schriftzug hast, würde ich hier eventuell mit Blumen noch ein Highlight setzen.

Zum Komplettieren um alle Optionen abzuwägen: falls du 4 Ebenen willst. Super, ganz herzlichen Dank für die ausführliche und hilfreiche Antwort!

Dann wird es wohl Option 1, ich liebe hohe Torten. Und mit deiner Stapelanleitung kann ja auch nichts schief gehen. Hallo Marian, du hast eine super tolle Seite mit sehr guten Tipps.

Meine Frage, auf was steht deine Vintage Hochzeitstorte? Die ist doch bestimmt schwer und die Blumengirlande liegt unten drunter.

Ich habe aus Holz einen Distanzring zugeschnitten mit etwas Einzug. Der Blumenkranz liegt da herum. Nun habe ich zwei Fragen, die erste: ich plane eine Torte für ca.

Die zweite Frage: wie dick sollten die Cakeboards sein? Und sollte die aus Plastik oder aus Karton? Kannst du welche empfehlen? Cakeboard verwende ich immer aus Plexiglas, die habe ich im Beitrag zum Torteneinstreichen verlinkt: Torten einstreichen leicht gemacht.

Wenn deine zweite Ebene z. Manche sagen, dass es im Durchmesser bis zu 1 — 2 cm kleiner sein soll, allerdings steht dann doch die Torte über…. Ich habe die Antwort schon auf deiner Seite gefunden.

Nun zu meiner Frage: Meine Hochzeitstorte wird mit Ganache eingestrichen und nur die Ränder mit Modellierschokolade dekoriert. Soll ich beim Stapeln der einzelnen Torten mit Royal Icing arbeiten oder verträgt sich das nicht miteinander?

Hallo ich möchte bald mal eine Torte so machen und komme nicht ganz bei der Halterung hier drauss. Müssen denn die Stäbe durch alles Tortenschichten durch oder nur bei der einte Lg Raffi.

Hallo eine super Seite jetzt hab ich noch eine frage ich mache bald für meine Tochter eine 2 stöckige geb. Torte die Säule bleibt ja in der 1ten torte drin wie verläuft das dann mit dem schneiden lieben dank schon mal.

Ich mache diese Woche eine 3-stöckige Hochzeitstorte und habe diese Plexiglasplatten zu Hause in 15 20 und 25 … Verwendest du auch diese zwischen den Torten?

Hebt das dann wirklich mit dem Royal Icing? Oder verrutscht das ganze eher leicht? Oder ist es besser ich verwende cakeboards oder cakecards?

Zudem macht mir der Tortentransport Angst. Du hast zwar oben geschrieben, dass das ganze dann mit dem Royal icing bombenfest wird, in den Kommentaren hast du jedoch geschhrieben, dass du 3-stöckige Torten vor Ort stapelst.

Vielen Danke für deine Antwort und lg Bettina. Du brauchst keine Cakeboards, wenn du die Plexiplatten verwendest, diese dienen nämlich als Cakeboards.

Hilft dir das? Habe dank deiner Seite soweit alles fast verstanden. Kann man trotzdem normale Kuchenstücke machen oder schneidet man sozusagen halt irgendwie runter.

Sorry vielleicht eine dumme Frage. Danke schon im Voraus über deine Antwort. Keine dumme Frage. Hallo Mein Bruder heiratet im Juli und ich soll die Torte backen.

Ausserdem wollen sie Sahnefüllung und Fondant geht das überhaupt? Hallo mein Bruder heiratet im Juli jetzt meine Fragen 1. Es sind 50 Personen und es soll eine 3stöckige torte werden welche Durchmesser soll ich nehmen?

Habe deine Tips gelesen und hab säulen plexiglasplatten usw gekauft. Jedoch wahrscheinlich steh ich jetzt am schlauch wenn die plexiplatte 20cm hat, muss die torte doch kleiner sein, dass ich sie mit hilfe der pp einstreichen kann, kleiner sein!

Ich finde keine kleineren formen. Zunächst Mal danke dass du dir die Zeit nimmst, um das alles so detailliert zu erklären!

Mein Neffe wird diese Woche 2 Jahre alt, und ich möchte für ihn eine 2 stöckige Torte machen. Nun ist meine Frage, ob ich eine Art light Version von deiner Anleitung machen kann, z.

Den oberen Teil lediglich mit dem Frosting auf dem Unteren befestigen, ohne dass ich den unteren Teil mit den Stäbchen versehe?

Ich denke dein Bäckerherz wird vermutlich bluten bei dieser Frage, aber da ich die Stäbchen erst noch bestellen muss, da es in meinem Umkreis keine gibt habe ich Angst, dass diese nicht rechtzeitig da sind..

Herzliche Grüsse Rowena. Hallo, ich möchte meine 3 stöckige Hochzeitstorte selber machen. Wir heiraten an einem Samstag.

Ich müsste aber Donnerstag schon die Torte machen. Die Deko besteht aus frischem Obst mit einem Topper oben drauf. Geplant sind 26 cm, 16 cm und 10 cm.

Und womit klebe ich die Cakeboards fest? Hält das Icing auch auf dem puren Biskuit? Ich möchte auch meine 1. Wenn mann dann die Torten auseinander nimmt um beide Torten gleichzeitig zu servieren.

Wie ist das dann mit den Stäben in der unteren Torte? Gehen die dann nicht im Weg um bdim anschneiden und natürlich beim essen?!

Erklärt man dass dann ddn Gästen: vorsicht da ist etwas in der Torte?! Oda nimmt man die wieder raus? Vielen Dank. Oder hält das durch die Meringue Creme aussen so auch?

Ursprünglich war geplant cm, hier ist die oberste Etage aber wirklich winzig. Soll ich lieber cm machen? Wenn was übrig bleibt, ist es nicht schlimm, jeder nimmt gerne etwas mit nach Hause.

Aber wenn die halbe Torte stehen bleibt, ist es definitiv zu viel. Das reicht für 60 mittlere Stücke. Ich bräuchte einen Rat von dir. Meine Schwester Heiratet nächste Woche und sie hat sich eine drei stöckige Käsesahne Torte von mir gewünscht.

Käse Sahne Torte mache ich sonst immer sehr gerne aber nie drei stöckig. Jetzt hab ich ein bisschen Angst das mir das nicht gelingt.

Muss ich die Torte irgentwie stützen. Ich setzte die drei Teile erst am Abend der Hochzeit im Gasthaus zusammen. Wäre über eine Rat von dir sehr dankbar..

Hallo Marian. Meine Schwester Heiratet nächste Woche und sie hat sich eine drei stöckige Käsesahnetorte von mir gewünscht. Ich bin nur Hobbybäckerin und habe eigentlich mit Käsesahnetorte kein Problem aber keine drei stöckige.

Also transportiert wird sie einzeln. Würde mich freuen wenn du dir die Zeit nehmen könntest um mir zu antworten.

Etwas mehr Gelatine nehmen, vor Ort zusammenbauen und stapeln wie angegeben… hab ich auch schon gemacht. Gut kühlen ist da besonders wichtig!

Wollte unten eine Nusstorte mit Sahne machen und oben eventuell eine Zitronen Torte. Beide mit Marzipanüberzug.

Kann ich das so stapeln oder ist die untere zu u stabil? Sahne und Marzipan ist keine gute Idee… ich würde dich hier bitten den Cake Guide durchzulesen, da findest du als infos.

Ich nehme hier ganz normale einfache Chinastäbchen, die ich mir mit einem Spitzer nochmal anspitze, damit ich dieses auch gut durchpieken kann.

Dies solltet ihr auch mit jeder einzelnen Torte machen, die ihr aufstapelt. Als erstes nehmt ihr die unterste Torte, markiert am besten mit dem Backrahmen der mittleren Torte, wo die mittlere Torte genau sitzen soll.

Nun einen Tortendübel oder Strohhalm in die Torte stecken und markieren wo der Dübel abgeschnitten wird.

Ich mache das immer mit Lebensmittelfarbstiften, die ihr hier bestellen könnt: Lebensmittelfarbstifte.

Nun wird die Torte darauf gestellt. Dies macht ihr nun weiter, bis ihr eure 3, 4, 5…. Etagen aufeinander gestapelt habt. Das Löchlein auf der oberen Torten kann nun wieder mit etwas Fondant geschlossen werden oder ihr dekoriert es über.

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Es ist also völlig normal, wenn deine Torte am Schluss schon mal schräge Stockwerke hatte oder das Endergebnis einfach nicht so perfekt war, wie du es dir gewünscht hast.

Das Stapeln der Torte ist also ein wichtiges Thema – und ich glaube, man könnte darüber eine Doktorarbeit verfassen: „Die Statik von Torten – eine empirische Studie zum Tortenstapeln“. Dieser Beitrag ist sicher nicht abschließend. Torten stapeln ist mit ein paar Tricks gar nicht schwer. Was es zu beachten gibt, dass das Wunderwerk nicht zusammenbricht zeige ich hier. 2 (fertig eingedeckte) Torten 1 CakeBoard (bei Bedarf gern mit Fondant eingedeckt) 1 kleine Palette 1 Rosenschere 1 Schere 1 Bleistift 1 Anspitzer (mit großer Öffnung) 1 Klebestift 1 Hammer 1 Stück Schleif- oder Schmiergelpapier 1 Dekoband 1 Buchenrundholz. Einen schönen Sonntag und viel Spaß beim Stapeln. xxx. Torten supporten Damit deine mehrstöckige Torte stabil ist und nicht ineinander stürzt, nutze Hilfsmittel zum Stützen. Setze die Torten zunächst auf Tortenunterlagen aus Pappe, so genannte Cakeboards. Hallo ihr Lieben, hier erkläre ich euch, wie ihr Torten richtig stapelt, ohne das sie ineinander einsinken. Es gibt zwar viele Aussagen, daß das auch ohne Stützen geht, aber ich habe schon mehrere Torten aufgestapelt, und glaubt mir, die Torte ist am Ende richtig schwer, gerade wenn es drei oder mehr Etagen sind. Deshalb ist [ ]. Torten stapeln. von Nicole | 9. Nov | Basis-Rezepte, Dekor / Dekorieren, Geburtstagtorte, Motivtorten, Torten | 2 Kommentare. Hallo ihr Lieben, hier erkläre ich euch, wie ihr Torten richtig stapelt, ohne das sie ineinander einsinken. Es gibt zwar viele Aussagen, daß das auch ohne Stützen geht, aber ich habe schon mehrere Torten. Zudem siehst du, wie du deine Torten-Stockwerke beim Stapeln am besten einmitten kannst und ab wann es sinnvoll ist einen Zentralpfeiler einzusetzen. Last but not least ist es von enormer Wichtigkeit, deine Torte möglichst eben zu Stapeln. Eine Wasserwaage ist hier eine sehr grosse Hilfe! Hinweise zur Registrierung Wir bieten Ihnen die Speicherung Ihrer persönlichen Daten in einem passwortgeschützten Kundenkonto an, sodass Sie bei Ihrem nächsten Einkauf nicht erneut Ihren Namen und Ihre Anschrift eingeben müssen. Reply Raffael 6. Verena Feldmeier 2. Wenn die gesamte Torte nicht höher als 15cm wird und du einen festen Teig wie eine Sachertorte, White Sacher Casino Wiesbaden Dresscode Rührteig verwendest musst du nicht stapeln. Eurojackpot Zahlen Ziehung oben beschriebene Schmetterlingstorte, wird die so auch sicher transportiert?
Torten Stapeln

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Juli at Hallo, ich möchte meine 3 stöckige Hochzeitstorte selber machen. Die paar Euro würde ich auf jeden Fall investieren. Diese entsprechen der guten alten Sahnetorte Schwarzwälder-Kirsch meinetwegen. So kommt die Torte nicht direkt mit der Spiel Wahrheit Oder Lüge in Kontakt — das wäre zwar bei Edelstahl nicht schlimm, aber ich finde das trotzdem sympathischer. supporten. Nutze Hilfsmittel wie Cakeboards und Stützen. Gut geklebt ist halb gestapelt. Verwende Buttercreme, Royal Icing oder Ganache als "Kleber". Schwergewicht nach unten. Gib die schwerste. Abstand bitte!. Hallo, tolle Idee, vor allem für Leute die selten mehrstöckige Torten backen und nicht extra eine Etagere anschaffen wollen. Hallo an alle Tortenstapler, im September habe ich die Fetish Test Torten Stapeln eine 3 stöckige Hochzeitstorte zu backen. Und womit klebe ich die Cakeboards fest? Die nötige Stabilität für eure Hochzeitstorte Um eure Torte zu stapeln, dürft ihr die einzelnen Kuchen natürlich nicht einfach auseinandersetzen. Reply Eva Schlüter Trading App Test Reply Jacky Reply Marian 2. Jetzt registrieren. Januar at Hallo Marian, ein sehr informativer und interessanter Blogpost. Januar at Die Strohhalme knicken, einmal nur minimal verletzt wie nichts weg. Reply Fhjjg Fut Champions Ränge at Hallo, ich möchte meine 3 stöckige Hochzeitstorte selber machen.

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